Livre
Tout est bon dans le cochon : histoire, tradition, recettes...
Christian Etchebest, Eric Ospital
Résumé
About the Author Chef cuisinier français d'origine basque, Christian Etchebest a créé son propre restaurant La cantine du Troquet (Paris 15e). Il a participé régulièrement à l'émission Top Chef et a été l'un des membres du jury de Masterchef. Eric Ospital est un artisan charcutier né à Bayonne. Après son entrée chez Fauchon, il s'est lié d'amitié avec de grands chefs tels que Christian Constant, Yves Camdeborde et Christian Etchebest.
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Questions fréquentes
Qui a écrit « Tout est bon dans le cochon : histoire, tradition, recettes... » ?
« Tout est bon dans le cochon : histoire, tradition, recettes... » a été écrit par Christian Etchebest, Eric Ospital.
Quand « Tout est bon dans le cochon : histoire, tradition, recettes... » est-il paru ?
« Tout est bon dans le cochon : histoire, tradition, recettes... » a été publié le 23/10/2015.
Combien de pages fait « Tout est bon dans le cochon : histoire, tradition, recettes... » ?
« Tout est bon dans le cochon : histoire, tradition, recettes... » compte 184 pages.
Qui est l'éditeur de « Tout est bon dans le cochon : histoire, tradition, recettes... » ?
« Tout est bon dans le cochon : histoire, tradition, recettes... » est publié par Editions First.
À quel genre appartient « Tout est bon dans le cochon : histoire, tradition, recettes... » ?
« Tout est bon dans le cochon : histoire, tradition, recettes... » appartient au genre : Cuisine.
Quel est l'ISBN de « Tout est bon dans le cochon : histoire, tradition, recettes... » ?
L'ISBN-13 de « Tout est bon dans le cochon : histoire, tradition, recettes... » est 9782754076968.
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