Livre

Le Livre de recettes d'un compagnon du tour de France Pâtisserie française

Name: Le Livre de recettes d'un compagnon du tour de France Pâtisserie française
ISBN: 9782901185017

Yves Thuriès

Non noté

Résumé

livre de 413 pages avec 240 schémas et plus de 1500 recettes. Dans cet ouvrage vous retrouverez des recettes de pâtes, crèmes, tartes, petits gâteaux et entremets ainsi que les recettes de biscuits et toutes les bases de la pâtisserie française.

Informations

Éditeur: Société Editar
Date de publication: 03/06/1977 (voir 1977)
Pages: 413
ISBN-13: 9782901185017
ISBN-10: 2901185010
Langue: fr

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