Traité élémentaire de chimie, tomes 1 & 2: Présenté dans un ordre nouveau et d'après les découvertes modernes; avec Figures

« Traité élémentaire de chimie, tomes 1 et 2 » d'Antoine Laurent Lavoisier est un manuel publié en 1789. Considéré comme le premier manuel de chimie moderne, il redéfinit la notion d'élément et répertorie trente-trois substances, même si seules vingt-trois d'entre elles répondent aux critères actuels. Lavoisier y présente des idées révolutionnaires sur les réactions chimiques, introduit la première équation chimique et énonce un principe qui deviendra connu sous le nom de loi de conservation de la masse, transformant fondamentalement la manière dont les scientifiques appréhendent la matière.