Nouvel atlas de poche des champignons Comestibles et Vénéneux les plus répandus. Série I (Troisième édition): Suivi de notions générales sur les champignons, leur classification, composition chimique, valeur alimentaire, préparation

« Nouvel atlas de poche des champignons comestibles et vénéneux les plus répandus » de Paul Dumée est un ouvrage scientifique probablement rédigé au début du XXe siècle. Cet ouvrage sert de guide de terrain pour l'identification des champignons comestibles et vénéneux, et comporte des illustrations détaillées. La publication vise à informer les lecteurs sur les différentes espèces de champignons, leurs caractéristiques et les consignes de sécurité relatives à leur consommation. L'introduction du livre fournit le contexte et les antécédents de sa création, soulignant son évolution par rapport à une édition précédente, motivée par la demande et le désir d'une plus grande précision dans la représentation. Elle évoque le travail minutieux nécessaire à l'illustration des champignons afin de garantir leur fidélité à la réalité, soulignant l'importance d'images fiables pour la cueillette des champignons. L'auteur exprime sa gratitude pour l'importante collaboration avec les artistes et les éditeurs qui a permis de produire ce guide complet, soulignant la nécessité d'accorder une attention particulière aux détails pour représenter avec précision les variétés comestibles et toxiques.