Livre
Les jules aux fourneaux
Christian de Rivière, Charles-Henry de Valbray
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Résumé
Aujourd'hui, la cuisine n'est plus seulement une affaire de femmes. Et cette fois-ci, ce sont les hommes qui le prouvent. Christian de Rivière et Charles-Henry de Valbray, tous deux nés sous le signe de la gourmandise, ont rassemblé ici 270 recettes savoureuses, recueillies auprès de quatre-vingts complices âgés de 12 à 74 ans :Carpaccio de courgettes au parmesan, Salade de poivrons aux raisins, Pain de veau aux pistaches, Papillottes de colin au pastis, Curry d'agneau à la cardamome, Filet mignon de porc aux figues fraîches, Crème brûlée au miel et au safran, Charlotte au chocolat...Des menus faciles et peu onéreux, un vin conseillé pour chaque recette, des trucs et des astuces... un livre indispensable à tous ceux (et toutes celles) qui apprécient la convivialité d'une bonne table.
Informations
Genres
Questions fréquentes
Qui a écrit « Les jules aux fourneaux » ?
« Les jules aux fourneaux » a été écrit par Christian de Rivière, Charles-Henry de Valbray.
Quand « Les jules aux fourneaux » est-il paru ?
« Les jules aux fourneaux » a été publié le 01/01/2000.
Combien de pages fait « Les jules aux fourneaux » ?
« Les jules aux fourneaux » compte 304 pages.
Qui est l'éditeur de « Les jules aux fourneaux » ?
« Les jules aux fourneaux » est publié par ALBIN MICHEL.
À quel genre appartient « Les jules aux fourneaux » ?
« Les jules aux fourneaux » appartient au genre : Cuisine.
Quel est l'ISBN de « Les jules aux fourneaux » ?
L'ISBN-13 de « Les jules aux fourneaux » est 9782226115294.
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