La cuisine japonaise
Livre

La cuisine japonaise

Yasuko Fukuoka, Emi Kazuko

Non noté

Résumé

Cet ouvrage met à la portée de chaque lecteur les techniques de découpage, les modes de cuisson, et l'art du décor de la cuisine japonaise. Tout cuisinier désireux de renouveler ses plaisirs culinaires trouvera dans la cuisine japonaise de nombreux plats traditionnels et inventifs dont il pourra faire partager le raffinement.

Informations

Éditeur
Sélection Champagne
Date de publication
01/01/2002 (voir 2002)
Pages
256
ISBN-13
9782841981830
ISBN-10
2841981835
Langue
fr
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Questions fréquentes

Qui a écrit « La cuisine japonaise » ?
« La cuisine japonaise » a été écrit par Yasuko Fukuoka, Emi Kazuko.
Quand « La cuisine japonaise » est-il paru ?
« La cuisine japonaise » a été publié le 01/01/2002.
Combien de pages fait « La cuisine japonaise » ?
« La cuisine japonaise » compte 256 pages.
Qui est l'éditeur de « La cuisine japonaise » ?
« La cuisine japonaise » est publié par Sélection Champagne.
Quel est l'ISBN de « La cuisine japonaise » ?
L'ISBN-13 de « La cuisine japonaise » est 9782841981830.