Livre
La cuisine japonaise
Birgit Dahl Stern, Dorian Nieto, Ryoko Sekiguchi
Résumé
Masterclasse Japon est un livre qui a tout du cours de cuisine, mais qui est unique par sa présentation très visuelle : des pas à pas en photo, des encadrés pour la technique et des pictogrammes pour apprendre à maîtriser les subtilités de la cuisine japonaise. 35 recettes salées et sucrées et environ 800 photos, pour maîtriser toutes les techniques de base de la cuisine japonaise et en connaître tous les ingrédients.
Informations
Genres
Livres similaires
Simplissime
Livre
