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Cuisine Japonaise maison
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Résumé
Voyagez au coeur de la cuisine japonaise familiale d’aujourd’hui :une cuisine fusion, vegan friendly, qui mêle tradition et influences multiples, tout en restant simple et accessible. Spaghettis d’aubergine, poivron et sauce miso, donburi, patate douce au four, salade de soba, poulet rôti à la citronnelle, onigiri, hot-dog, curry japonais, gâteau vapeur aux noix, castella...
## Biographie de l'auteur
Chef cuisinier.Photographe. Elle vit et travaille en France pour des magazines et des maisons d'édition (en 2001).
## Biographie de l'auteur
Chef cuisinier.Photographe. Elle vit et travaille en France pour des magazines et des maisons d'édition (en 2001).
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