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Cuisine Japonaise maison
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Résumé
Voyagez au coeur de la cuisine japonaise familiale d’aujourd’hui :une cuisine fusion, vegan friendly, qui mêle tradition et influences multiples, tout en restant simple et accessible. Spaghettis d’aubergine, poivron et sauce miso, donburi, patate douce au four, salade de soba, poulet rôti à la citronnelle, onigiri, hot-dog, curry japonais, gâteau vapeur aux noix, castella...
## Biographie de l'auteur
Chef cuisinier.Photographe. Elle vit et travaille en France pour des magazines et des maisons d'édition (en 2001).
## Biographie de l'auteur
Chef cuisinier.Photographe. Elle vit et travaille en France pour des magazines et des maisons d'édition (en 2001).
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Questions fréquentes
Qui a écrit « Cuisine Japonaise maison » ?
« Cuisine Japonaise maison » a été écrit par Maori Murota, Akiko Ida.
Qui est l'éditeur de « Cuisine Japonaise maison » ?
« Cuisine Japonaise maison » est publié par Marabout.
À quel genre appartient « Cuisine Japonaise maison » ?
« Cuisine Japonaise maison » appartient au genre : Cuisine.
