Livre

Cuisine Japonaise maison

Name: Cuisine Japonaise maison
ISBN: 9782501168144

Maori Murota, Akiko Ida

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Résumé

Voyagez au coeur de la cuisine japonaise familiale d’aujourd’hui :une cuisine fusion, vegan friendly, qui mêle tradition et influences multiples, tout en restant simple et accessible. Spaghettis d’aubergine, poivron et sauce miso, donburi, patate douce au four, salade de soba, poulet rôti à la citronnelle, onigiri, hot-dog, curry japonais, gâteau vapeur aux noix, castella...

Biographie de l'auteur

Chef cuisinier.Photographe. Elle vit et travaille en France pour des magazines et des maisons d'édition (en 2001).

Informations

Éditeur: Marabout
Date de publication: 20/10/2021 (voir 2021)
Pages: 267
ISBN-13: 9782501168144
ISBN-10: 2501168143
Langue: fr
Dimensions: 21.2 x 2.9 x 26.9 cm

Genres

Cuisine

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Marabout Référence (édition affichée)	Livre	2021	267	9782501168144	Acheter
Marabout	Livre	2021	267	9782501168144	Acheter
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