Couverture de Thermomix - Boulangerie maison par Bérengère Abraham
Livre

Thermomix - Boulangerie maison

Bérengère Abraham

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Résumé

Star de la cuisine, votre robot Thermomix® est le parfait allié pour répondre à toutes les situations du quotidien et pour relever tous les défis !Et si vous rivalisiez avec votre boulanger ? Les pesées, le pétrissage, les pousse et les façonnages n’auront jamais été aussi simples : votre Thermomix® s’occupe de tout, et des explications claires accompagnées de schémas pour les gestes techniques complètent le tableau. Alors laissez-vous guider sans stress et partez à la découverte de 120 recettes de boulangerie conçues sur-mesure pour votre machine. Osez vous lancer dans la réalisation de délicieuses viennoiseries, depains en tous genres et de desserts dignes des meilleures boulangeries !Avec :Des recettes gourmandes, comme chez le boulanger !Des schémas pour vous aider à réaliser les gestes techniques !Recettes compatibles avec les Thermomix® TM31, TM5 et TM6.

Informations

Éditeur
Larousse
Date de publication
17/02/2021 (voir 2021)
Pages
288
ISBN-13
9782035997173
ISBN-10
2035997178
Langue
fr

Genres

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