Terrines : pâtés en croûte, rillettes, charcuteries... Recettes et techniques d'une école d'excellence
Livre

Terrines : pâtés en croûte, rillettes, charcuteries... Recettes et techniques d'une école d'excellence

Paris Ferrandi

Informations

Éditeur
Flammarion
Date de publication
02/11/2022 (voir 2022)
Format
Relié
ISBN-13
9782080270344
ISBN-10
2080270346
Langue
fr
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Questions fréquentes

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« Terrines : pâtés en croûte, rillettes, charcuteries... Recettes et techniques d'une école d'excellence » a été écrit par Paris Ferrandi.
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« Terrines : pâtés en croûte, rillettes, charcuteries... Recettes et techniques d'une école d'excellence » a été publié le 02/11/2022.
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« Terrines : pâtés en croûte, rillettes, charcuteries... Recettes et techniques d'une école d'excellence » est publié par Flammarion.
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L'ISBN-13 de « Terrines : pâtés en croûte, rillettes, charcuteries... Recettes et techniques d'une école d'excellence » est 9782080270344.