Livre
Le grand livre de la cuisine végétarienne
Résumé
Voici le livre de référence tant attendu par les végétariens assidus ou à temps partiel et tous ceux qui cherchent à varier leur alimentation. Élaboré par deux chefs aux origines et aux inspirations multiples, Le grand livre de la cuisine végétarienne met en valeur les produits de la terre par des créations simples et originales tout en respectant le rythme des saisons. Leur devise? Fraîcheur et saveur! Les auteurs, Igor Brotto et Olivier Guiriec, vous font découvrir 277 recettes issues de cultures diverses. Des plats traditionnels comme le soufflé au fromage, les spanakopitas, le pad thai ou la ratatouille y côtoient des créations surprenantes telles que les chips d'ananas, la salade de riz à la coriandre et aux gourganes et le mijoté de quinoa au fenouil et aux bolets, sans oublier de succulents desserts aux parfums envoûtants. Un monde de couleurs, de goûts et de textures vous attendent dans ce livre qui révèle enfin le côté festif et gourmand de la cuisine végétarienne!. -- Quatrième de couv.
Informations
Genres
Questions fréquentes
Qui a écrit « Le grand livre de la cuisine végétarienne » ?
« Le grand livre de la cuisine végétarienne » a été écrit par Igor Brotto, Olivier Guiriec.
Quand « Le grand livre de la cuisine végétarienne » est-il paru ?
« Le grand livre de la cuisine végétarienne » a été publié le 01/01/2010.
Combien de pages fait « Le grand livre de la cuisine végétarienne » ?
« Le grand livre de la cuisine végétarienne » compte 319 pages.
Qui est l'éditeur de « Le grand livre de la cuisine végétarienne » ?
« Le grand livre de la cuisine végétarienne » est publié par Les Éditions de l'Homme.
À quel genre appartient « Le grand livre de la cuisine végétarienne » ?
« Le grand livre de la cuisine végétarienne » appartient au genre : Cuisine.
Quel est l'ISBN de « Le grand livre de la cuisine végétarienne » ?
L'ISBN-13 de « Le grand livre de la cuisine végétarienne » est 9782761925945.
Livres similaires
Simplissime
Livre
