Auguste Escoffier

Informations

Ouvrages référencés
2
Genres couverts
1
Note moyenne
4,50/5 · 12 notes cumulées
Éditions référencées
2013 – 2025

Genres

Cuisine

Ses ouvrages

Couverture de Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viande d’Agneau et de Mouton par Auguste Escoffier
Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viande d’Agneau et de Mouton
Auguste Escoffier
Livre

Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viande d’Agneau et de Mouton

Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin

(12)

Bibliographie chronologique

2013

2025

  • Le guide culinaire Aide mémoire de de cuisine pratique

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